• Email: info@berkatmas.com
  • Telp: +62817720277
Your cart is empty

Cara menggunakan ROK PRESSO - mesin pembuat Espresso manual tanpa listrik


Bagaimana cara memakai ROK PRESSO dan menghasilkan secangkir Espresso sempurna?


"The Art of Making Professional ESPRESSO SHOT with ROK PRESSO"


Ikuti langkah-langkah berikut :

1. Siapkan bubuk, lalu isi ke 'PortaFilter', lalu padatkan dengan 'Tamper Spoon' yang tersedia.



Expert Tips :

  • Hasil akan lebih baik jika PortaFilter nya panas, cukup celup terlebih dahulu ke air panas.
  • Gunakan kopi bubuk yang masih segar, dan simpan kopi yang belum dipakai dalam sebuah toples yang kedap udara.
  • Gunakan takaran sesuai selera Anda. Cobalah mulai dengan 14 gram untuk membuat Double Espresso.
  • Pasangkan pada tempatnya dengan mantap agar bubuk kopi yang telah dipadatkan tidak 'membuyar'.


2. Isi air panas ke tempatnya di bagian atas, dengan posisi kedua lengan ROK PRESSO tertutup.


Expert Tips :

  • Gunakan air minum panas yang segar, bersih dan mendidih. Hali ini dapat menghasilkan suhu seduh optimal untuk Espresso 90-95 derajat Celsius.
  • Isilah air panas sebatas Double Espresso (60ml.)


3. Tarik kedua lengan ke atas dengan perlahan, air akan membasahi permukaan bubuk kopi Anda.

 


4. Tekan kedua lengan kebawah dalam satu gerakan dengan mantap secara seimbang. Gerakan inilah yang akan menghasilkan tekanan. 


Expert Tips :

  • Cobalah untuk mencapai posisi mentok kebawah sebelum 7 detik pertama, namun tidak perlu terlalu cepat sekali.
  • ROK PRESSO dapat menghasilkan tekanan 5 hingga 10 bar!  

  • Setelah mentok, tahan di posisi itu dengan jemari lainnya, JANGAN MENGENDUR, dan lepaskan tahanan apabila air sudah tidak mengucur.




Secangkir Espresso karya seni Anda siap dinikmati! 


Expert Tips : Jangan gunakan kembali (buang) ampas kopi yang telah Anda gunakan karena sari-sarinya sudah terperas habis!  

Lihat video tutorial cara menggunakan ROK PRESSO: 

Video Espresso 
Video Cappuccino 
Video Tutorial 
Tekanan Pada Presso 
Video 4 
Video 5 


Anda dapat berkreasi menghasilkan variasi kopi buatan Anda dengan mengatur:

Suhu air panas yang Anda gunakan

Waktu yang Anda biarkan saat menarik kedua tungkai keatas (Pre-Infusion Time)

Banyaknya air yang Anda gunakan sebelum menekan

Tenaga tekanan Anda saat menekan kedua tungkai kebawah

Banyak sedikitnya bubuk kopi yang digunakan

Halus kasarnya bubuk kopi yang digunakan

Padat tidaknya bubuk kopi yang Anda padatkan di 'PortaFilter'

Banyaknya air yang Anda tampung pada cangkir Anda


"Bayangkanlah kemampuan ROK PRESSO dalam membuat berbagai variasi minuman Espresso" 

Lihat daftar resep menu minuman ala Cafe ternama yang dapat Anda praktekkan dengan ROK PRESSO : klik di sini.


Anda dapat bebas bereksperimen menemukan metode membuat Espresso kesukaan Anda! Ini adalah fitur yang tidak dapat Anda temukan dalam mesin Espresso lain pada umumnya.